为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,进一步加强公司节约粮食、制止餐饮浪费工作,市转型发展公司迅速行动,打出“三套组合拳”杜绝“舌尖上的浪费”,在公司上下营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
一、加强组织领导,明确责任分工
公司高度重视,认真组织学习传达习近平总书记制止餐饮浪费行为的重要指示精神,并要求各部门各子公司抓好贯彻落实,传导工作压力,采取有效措施,抓出成效。要求干部职工要提高思想认识,增强政治觉悟,树立责任意识、危机意识、增强工作紧迫感,充分发挥示范表率作用。并要求职工食堂建立各项工作制度及机制,制定工作计划和目标任务,明确分工落实责任;完善管理方式,进行系统监管,切实提高管理的制度化、规范化,确保各项节粮措施落到实处。
二、加强宣传力度,提高思想认识
公司大力宣传勤俭节约、节约粮食的传统美德,利用微信等网络宣传工具广泛转发《厉行勤俭节约、杜绝餐饮浪费》倡议书等文章,以实际行动带动干部职工一起加入到“勤俭节约、杜绝浪费”的行动中;在公司职工食堂张贴有关“厉行节约”各类宣传海报、文明用餐宣传标语,并在在餐桌上摆放宣传桌签,提倡“使用公筷公勺”,鼓励剩菜打包,人走盘光的节约行为,充分营造节约粮食的声势和氛围,促进干部职工积极行动,养成节约粮食的良好行为习惯。
三、强化工作举措,务求工作实效
公司认真贯彻落实厉行节约、反对浪费有关要求,严格执行公务接待、会务等制度标准规定,合理安排各类接待,严格控制陪餐人数,制止浪费行为。公司餐厅实行报餐机制,按用餐人数配餐,设计制止小份餐及半份餐,引导干部职工按需取餐,减少浪费。公司职工餐厅实行精细化管理,强化源头管控和成本控制,加强粮食、副食品和原材料的采购、储存和加工管理,最大限度减少生产制作环节造成的浪费,不断完善开展节约粮食、制止餐饮浪费的各项保障措施,提升工作实效。
下一步,公司将以集中宣传和日常宣传相结合为抓手,严格执行接待用餐制度规范,引导干部职工牢固树立艰苦奋斗精神,坚决反对形式主义和官僚主义,不断提高公司干部职工文明素养,促导形成“节约粮食,人人有责”的公德理念,树立“节约节俭、卫生用餐、敬畏自然”的文明用餐新风尚。